五类营养吃出聪明宝贝
科学研究表明，婴幼儿早期是大脑发育的关键期，通过多种营养成分的补充可以使脑神经细胞活跃，思考及记忆力增强，为宝宝的智能发展奠定良好的基础。然而面对诸多营养丰富的食物，究竟哪些能够“营养”宝宝的大脑呢? 科学研究表明，婴幼儿早期是大脑发育的关键期，通过多种营养成分的补充可以使脑神经细胞活成都治疗癫痫的医院哪家很好跃，思考及记忆力增强，为宝宝的智外伤癫痫去那治疗能发展奠定良好的基础。然而面对诸多营养丰富的食物，究竟哪些能够营养宝宝哈尔滨治疗癫痫病哪里好的大脑呢? 脂质 对于宝宝的大脑发育来说，脂质是*一重要的营养素。因为人的大脑约有60%是由脂质组成的，是形成脑细胞和脑神经纤维必不可少的营养成分。 脂质是不饱和脂肪酸，包含卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等，其中以卵磷脂含量很多，需求量也很大。脂质可维持神经细胞的正常生理活动，并参与大脑商丘治疗癫痫哪家医院好思维与记忆等智力活动，对脑细胞和神经的发育起着极为重要的作用。 推荐食物 * 各种坚果及果实类，如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果、金针菜。 * 各種魚類，特別是牡蠣、海螺、烏賊、章魚、蝦等含量更高。 * 各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉及野兔肉等。 蛋白质 蛋白质癫痫病吃什么药大约占人脑细胞成分的35%，仅次于脂质。蛋白质由多种氨基酸组成。其中色氨酸、酷氨酸对人脑思维活动有重要帮助;谷氨酸是增强人脑记忆的重要营养素;特别是牛磺酸，可使脑神经细胞总数增加，并促进神经细胞网络形成，使脑功能更健全，非常有利于胎儿及婴幼儿的脑细胞发育、增殖和成熟，在婴儿脑发育过程中发挥着重要作用。 推荐食物 * 各种乳类及肉蛋类，如母乳、牛奶、蛋类、野兔、野鸡、鹌鹑及牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉。 * 各种动物脑，特别是猪脑、牛脑、羊脑所含的氨基酸比例，与人的大脑细胞氨基酸比例十分接近，是促进大脑发育的很好食品。 * 大豆及大豆制品，如豆腐、豆浆、豆奶、腐竹及大豆油等，含有优质植物蛋白和丰富的不饱和脂肪酸及磷脂，对大脑发育非常有益。 * 各种鱼和虾，特别是非养殖性鱼虾的蛋白质含量更高。 糖类 糖类也称为碳水化合物，它虽然不是脑细胞的组成成分，但却是大脑细胞活动的惟一能源。脑细胞活动需要消耗大量的葡萄糖，几乎占人体血液中葡萄糖含量的2/3，而脑组织本身并不能贮存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖产生能量。如果饮食中糖类摄入不足，就会使脑细胞活动受到很大影响，从而阻碍大脑发癫痫病症状育。 推荐食物 * 各种谷类杂粮，如小米、玉米、黑米、香米、大米、面食。 * 红枣、桂圆、蜂蜜及土豆等。 |