水煎饺子的家常做法

饺子是很多人爱吃的，吃儿童癫痫病医院饺子对身体榆林看癫痫病那个医院好营养有很好补充，饺子很容易消化，吃的时候不用担心对身体是不是有影响，不过在吃饺子前，需要对它的制作进行了解，很多人对饺子制作方式并不是很清楚，制作饺子也不是很难的，水煎饺子的做法如何呢，下面就详细的介绍下。

水煎饺子的做法：

做法一

材料：面粉，温水，绞肉，韭菜，白菜

做法

1、面粉和温水混合搓成面团，盖上保鲜膜松驰30分钟。

2、绞肉加盐、糖、生抽、麻陕西*儿童羊羔疯医院油和粟粉顺一个方向搅拌至有黏性，加入韭菜粒和白菜粒拌匀。

3、松驰的面团搓成条状后分成小粒等份，擀成圆薄片。

4、把饺子皮包入馅料压紧收口。

5、煮一锅沸水备用。

6、不粘底锅放入小许油烧热后排入饺子，注入沸水至饺子的三分之一高。

7、盖上锅盖用小火煮至干水再微煎至底部微黄即可。

做法二：

材料

馅料：韭菜，荠菜(烫过)，炒鸡蛋，猪肉，鲜虾仁

做法

1、馅料加花生油、盐、味精拌好;

2、饧好的面团分成大小均匀的面剂，擀成皮，包馅料;

3、热锅冷油，油热后，把饺子整齐摆放进锅内，小火煎成金黄色;

4、加没过饺子一半的水，盖盖用慢火煎;

5、至锅内水分收干，听到锅内吱吱响时，关火铲出。

在对水煎饺子的做法认识后，在家里制作水煎饺子的时候，都是可以根据以上女性癫痫病怎么治疗制作方式进行，但是要注意的是，对水煎饺子制作数量上，每次都是不能过多进行，这样的饺子制作太多的话，吃不完味道会改变，这点制作水煎饺子的时候要注意。