咖喱鱼丸的做法这4种方法很流行
咖喱鱼丸这道美食已经很有名了,相信很多人都已经尝过,但是到外面去吃的未必是自己很满意的,所以很好的方法还是自己做咖喱鱼丸,这样可以做出自己很满意的美食来。 一、咖喱鱼丸的做法 材料 鱼丸200g,豆丁,洋葱片,胡萝卜丁,黄咖喱酱100g 做法 张家口市治癫痫病哪家医院比较好1.将黄咖喱酱倒入微波专用碗中,倒入100g水,将鱼丸、土豆丁、洋葱片、胡萝卜丁尽可能浸没在咖喱中; 2.包上保鲜膜(扎几个小孔)放入微波炉中大火10分钟即可。 二、咖喱鱼丸粉丝煲 材料 胡萝卜一根,土豆一个,香干两小块,西兰花一小朵,粉丝一小捆;鱼丸一袋,咖喱酱80ml,大葱一小段,橄榄油三大匙,鸡精1/4匙,盐1/4匙 做法 1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块,香干切小块,西兰花掰小朵,大葱斜切; 2、锅中烧橄榄油,约七成热时下如大葱,接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会,继而加入咖喱酱翻炒; 3、翻炒大约1分钟之后,加入鱼丸和香干,加高汤(或者水),水量稍微盖过蔬菜,中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝,很后加入西兰花,加盐和鸡精收汁后出锅。 三、咖喱鱼丸 材料 鱼丸250克,咖喱块3块,土豆1个,洋葱1个,盐 做法 1.土豆去皮切滚刀块,洋葱切片,备好原料 2.取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入洋葱,煸炒出油后七台河市癫痫到哪治比较好放入土豆块,继续翻炒;加入清水,水要没过所有材料。大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟; 3.放入鱼丸,煮几分钟,待鱼丸熟透后,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠; 4.临出锅如果口味重放些盐,就可以了。 四、浓香咖喱鱼丸 材料 鱼丸1斤,土豆3个,胡萝卜2根,咖啡块6个,香叶 做法 1.胡萝卜和土豆去皮切滚刀块; 2.取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒; 3.加入清水,水要没过所有材料,然后加入香味5海西蒙古族藏族自治州都兰县那个医院治疗母猪疯-6片;大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟; 4.将香叶取出,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠; 5.另取一只小锅加入清水,把鱼丸放入加热,煮至鱼丸全部漂起,并且体积膨胀至两倍大;然后放入做好的咖喱卤,尽量多加些; 6.把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀,加热煮沸后关火,为了让鱼丸更好地入味,可以提前半天做黄南藏族自治州尖扎县哪些医院治母猪疯很有*好,吃的时候再次加热。 |