鸡蛋炒凉粉做法

经常会在外面的路边摊看到卖凉粉的，看起来让人觉得非常有诱惑很想去吃一碗，可是长时间的吃总是让感觉腻腻的，那么接下来的这篇文章我们简单的来说一下，很独特的鸡蛋炒凉粉的做法，其实方法很简单我们来了解一下。 ?

食材

10厘米见方的凉粉1块，鸡蛋1个，豆瓣酱，葱、姜、蒜及辣椒粉

2做法

凉粉切成2厘米宽、3厘米长、0.5厘米厚的片，葱、姜、蒜切碎备用。

锅里放油，油热后放凉粉和葱花，翻炒几下，再加入一勺豆瓣酱。

豆瓣酱翻炒均匀后盖锅盖，小火延津县哪家医院可以治癫痫病焖2分钟，让凉粉更好地入味。

焖的时间，取一只小碗，将鸡蛋打入，用筷子搅拌均匀。可根据个人口味，往鸡蛋里加辣椒粉和少许盐。

揭开锅盖，将鸡蛋液加入锅中，翻炒一下后，加盐、姜蒜末调味，就可以起锅了。

准备食材

份量: 3

鸡蛋 两个

凉粉 半斤

葱叶 半根

姜 适当

食用油 3汤匙

五香粉 适量

食盐 1茶匙

鸡精 1茶匙

制作方法

准备时间：10分钟 ?? ?制作时间：10分钟 ?? ?总共需时：20分钟

将治疗癫痫医院哪家比较好食材准备好，凉粉成块状，葱切成葱花状，姜切成末。

将2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

锅内倒入适量的油，依次放入葱，姜，爆出香气。

撒入五香粉。

放入凉粉，翻炒2分钟，至凉粉变软。

放入鸡精。

放入食盐。

张家口市母猪疯的医院有什么将鸡蛋倒入锅中，和凉粉一起翻炒，至鸡蛋炒熟即可。

凉粉一般都是凉菜，我们介绍的这一道鸡蛋炒凉粉大家一定没有听说过，其实味道很好，很适合不能吃凉的朋友来食用，味道不容多少，我们自己来尝尝如何。