里脊肉饼怎么做很详细步骤都在这里了

作为非常珍贵的食材红河州很好的治癫痫病的医院，里脊肉的吃法非常多，今天为大家介绍一种新鲜的吃法，那就是把里脊肉做成饼来吃，里脊肉饼味道非常香，吃起来也很方便，下面学习详细的制作方法。

一、里脊肉饼的做法

材料

以下材料为做一个里脊肉饼所用材料

饼体：里脊肉若干克，圆形饼一个，生菜一片，切好的椭圆形黄瓜片两片，甜面酱，孜然粉，辣椒粉。

包装：印有里脊肉饼标志的纸质小袋一个，塑料袋（自己癫痫的病因是什么随便，想环保点就不用）

1.首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间，然后取出放在铁网上

2.取圆形饼放入沸油锅内炸，2~3分钟后取出

3陕西小儿羊羔疯看哪个科.用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子，大小约为120°

4.用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称，用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内

5.用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内，适当按压（不能用力，否则…你懂得），当肉放满时为止

6.撒上孜然粉，辣椒粉

7.用食用铁夹夹好饼体，放入纸质小袋中。

二、里脊肉饼的做法步骤

1里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀。

2在加入炸鸡粉。

3加入一勺香油。

4全部抓拌均匀放入冰箱冷藏3-5个小时腌制。

5面粉加入酵母和适黄南藏族自治州泽库县母猪疯医院排名前十量的清水（用的豆渣）搅拌。

6和成光滑的面团发酵。

7发酵好的面团取出。

8再次揉均匀。

9把面团擀成长方大片。

10在上面刷上一层香油。

11然后上下三折叠。

12在左右折叠，像叠被子一样。

13再次把面团擀成长方大片。

14然后卷成长条。

15切成等份小段。

16每一分两边封口捏紧整理成小圆球。

17轻轻擀成圆饼依次做好全部。

18平底锅稍到一点油放入圆饼。

19一面定型后翻面。

20直到两面金黄饼熟即好。

21这时把腌好的里脊肉取出加入一勺吉士粉。

22锅中油烧热放入肉片炸至。

23炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。

24撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。

25取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。

26把饼放在吸油纸上吸出油份。

27把面饼一刨两半。

28中加入一张生菜叶和适量的里脊肉即可食用。

三、工艺关键

1.饼（45nm工艺）。不能炸的时间过长，否则饼内部也会变酥，失去了它外酥里嫩的效果；

2.肉（32nm工艺）。当天肉当天炸。

1.三餐均可食用。

2.价格平民化，为多数学生所接受，可根据自身情况选择价位；

3.味道独特，兼有填饱肚子跟享受口味的效果；

4.温度适应性大，凉热均可食用，存放几天后能否食用有待考证；

5.携带方便，体积小而密度较大，方便带入宿舍、教室；

6.环保卫生，纸质外壳包装（见下一级目录“材料与做法”），对环保有重大贡献。