大葱炒豆腐的家常做法豆腐怎么做哪些方法做法大全

豆腐是我国成辽宁癫痫病医院哪家较好都治疗癫痫哪家医院好传统的一种食物，它有着二千一百多年的历史，并且在今天

不少匠人依旧按着传统的制作方法做着卤水点豆腐。豆腐作为非常受欢迎的家常治疗癫痫病的方法有哪些菜，不仅在于它的营养丰富对人体有好处，还在于它那特殊的口感，无论老少都适合吃

然而豆腐的做法有成百上千种，但是很家常的是大葱炒豆腐，今天我们就来学习一下大葱炒豆腐的家常做法

一、主料：豆腐200g 、大葱2棵 辅料：酥油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、面酱1匙、 剁椒1匙、 生抽适量、老抽适量、鸡精适量

步骤：1.豆腐切成小方块。

2.把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。

3.姜、蒜切碎，葱切段备用。

4.炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末。

5.放入面酱和剁椒煸香。

6.放入豆腐炒炒。

7.调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀

8.放入大葱翻炒两下即可出锅

二成都癫痫病专业医院、材料：豆腐、大葱、青椒

做法：1、把买来的豆腐切成小块成都癫痫专业医院，放入清水中加入一小勺盐，浸泡30分钟，让豆腐中的水分被析出一些，这样都可以可以变得结实，有弹性，不容易碎。

2、在热油锅中爆切好的大葱、姜，放入豆腐，轻轻晃动锅，晃几下之后加入盐，让豆腐早点入味，然后继续晃动锅，让豆腐均匀受热，等到豆腐块变成焦黄色之后，加入青椒，不停的晃动锅，闻到青椒的香味之后就可以关火了。

总而言之豆腐是一款既对身体有好处又制作简单的家常菜。所以喜欢吃豆腐的人们，不妨按照上边介绍的两种大葱炒豆腐的做法

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