防铅食物备忘录

铅是人体中一种物质，但是过多的铅却成为血铅、严重影响人体的健康。如果孩子患上血铅则会对孩子的身体发育、智力等方面产生很大的影响，所以我们要知道如何预防铅。

防铅食物备忘录

1.大蒜：大蒜中的某些有机成分能结合铅，常吃大蒜可防治铅中毒。

2.茶叶和菜叶：均含有鞣酸，它能与人体内的铅结合形成可溶性物质随尿液排出体外。

3.胡萝卜：胡萝卜富含果酸，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。

4.海带：含有丰富的胶质等物质，有解毒排铅功效，可促进体内铅河南军海癫痫病医院几甲医院的排泄。但是海带滑肠，孩子不宜多吃。

5.虾皮：富含钙质，而钙与铅在人体内有相似的代谢治疗癫痫过程，所以进食含钙高的虾皮有助于铅的排泄。

6.牛奶：牛奶中所含的蛋白质能与体内的铅结合形成一治疗癫痫病哪家医院好种不溶性化合物，从而阻止人体对铅的吸收;牛奶中所含的钙还能使已沉着于骨骼里的铅被置换出来，并随尿液排出体外。因此孩子很好一天两杯奶。

7.鸡蛋：北京哪个医院治癫痫很好鸡蛋内富含硫化合物，有分解和化合铅毒的作用。传统医典籍中多有鸡蛋驱铅毒的记载。

8.水果：水果中丰富的维生素C可与铅结合成溶解度低的抗坏血酸盐，水果中的果胶物质可驱除肠道内的铅。

9.水：水可以稀释铅在人体组织中的浓度，促进其从肾脏排泄。一天饮水1200毫升是防治铅中毒的重要方法。

除此之外，豆芽菜、柑桔、荸荠、鲜枣、绿叶蔬菜等也有较好的驱铅作用，可适当多食。