拔丝咕噜肉的做法

拔丝咕噜肉的做法

咕噜肉是一道著名的粤菜，其口感酸甜，让人非常有食欲，要想做好这道菜的确是需要下一些功夫的，一起看下这道味道完美的鹰潭癫痫中医治疗咕噜肉的做法吧。

拔丝咕噜肉的做法所需要准备的食材和调味料：猪里脊肉 脆浆粉 蛋清 彩椒 洋葱 黄桃 番茄酱 糖 白醋 盐 黄酒 白胡椒粉 生抽 水淀粉。

拔丝咕噜肉的做法：

1.将彩椒洗干净后切成菱形状

2.洋葱洗干净后切成菱形状

3，黄桃切块后放入煮开的水里焯一会后捞出，备用

4.将猪肉洗干净后切成大块，倒入适量生抽、白胡椒粉癫痫病大发作治疗用开浦兰药可以吗和食用盐

5.倒入适量黄酒搅拌匀后腌制10分钟

6.倒入蛋清和脆浆粉，锅里倒入适量油烧热

7.放入肉块后中火炸至脆黄色后捞出，控干油

8.锅里治疗儿童癫痫病的偏方有哪些呢倒入适量油，烧热后倒入糖水、白醋和生抽

9.放入番茄酱不停的搅拌调成酱汁，倒入适量的水淀粉勾芡

10.当出泡泡并且呈褐色之后放入肉块关火，用语文翻炒匀就可以

11.很后倒入洋葱和辣椒，翻炒匀即可盛出。

拔丝咕噜肉的做法贴心提示：

1.熬至糖浆的时候千万要注意火候，火不能大，一定要小，并且要注癫痫病危害意不断的搅拌，否则容易粘锅。

2.酱汁不能太稀也不能太稠，可以很好的包裹上食材就可以了。

3.没有黄桃也可以放入菠萝等其他水果。

4.里脊肉不要太瘦，肥一点的就可以了。