一餐馆回收潲水油烧菜老板厨师被逮捕

近日，绵竹市公安局、绵竹市食药监局联合破获了一起生产使用潲水油的案件。两专治癫娴的方法名主要负责人因涉嫌生产有毒有害食品罪被警方依法逮捕。据了解，该案为绵竹公安破获的德阳范围内首起作为刑事案件处理的生产使用潲水油案。

2015年9月6日，绵竹市食药监局接到群众投诉举报，称绵竹市东北镇香正府饭店回收餐厨垃圾用于制造使用潲水油。接到举报后，绵竹市食药监局随即前往该餐馆展开突击检查。执法人员在其厨房角落里发现一个蓝色桶，桶上做了漏盆，盆里还有食物残渣，旁边一个小桶里装着刚滤出来还没加工过的油，味道很大。

执法人员在该餐馆厨房内现场查获已制造出锅的地沟油9.66公斤，以及用于熬制潲水油的餐厨垃圾油、锅具和八角、小茴香等大量原料。

據了解，該店負責人、廚師以及服務員均交待：去年8月份，該店由負責人安排服務員把客人吃過的剩菜倒在放有慮盆的塑料桶內過濾，由廚師負責將油從桶內打撈出來，然后加入洋蔥、芹菜、香料等反復熬制，加癫痫病人的寿命工后的油被使用到燒菜中。

随即，该餐馆被执法人员查封，涉案人员全部被带走调查。当天，绵竹市食药监局向成都哪家医院治疗癫痫病很好绵竹市公安局经侦大队进行了案件移交。经查：2015年8月以来，绵竹市东北镇香正食府老板徐某某，为降低经营成本，指成都治疗癫痫哪家医院很好使饭店服务员王某某、张某某将饭店客人用餐后产生的餐厨垃圾收集起来，由其聘请的何A、何B等两名厨师在其中加入八角、小茴香等香料后进行熬制治疗癫痫病的药物都有什么要注意的，很后将这些利用餐厨垃圾提炼加工出来的食用油用于食品销售。

记者了解到，犯罪嫌疑人徐某某、何A、何B等人利用餐厨垃圾生产食用油，对他人身体健康造成危害，涉嫌生产有毒有害食品罪。绵竹市经侦大队已于2015年12月7日对饭店老板徐某某、饭店厨师何A执行了刑事拘留(目前，已执行逮捕)，对饭店另一厨师何B执行了取保候审。

新闻链接：地沟油的严重危害

地沟油是指用餐厨垃圾、废弃油脂、各类肉及肉制品加工废弃物等非食品原料，生产加工用于食用的油脂。地沟油含有重金属、硝酸盐以及亚硝酸盐、黄曲霉素等有害有毒物质。其中，黄曲霉素是一种强致癌物质。长期食用地沟油会对人体造成明显的伤害，轻度症状如腹泻、肠胃炎等，重度则会发育不良，并伴有心、肝、肾肿大等病变的发生，甚至诱发癌症。

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