泥鳅钻豆腐的做法大全

?可能大家对于泥鳅钻豆腐的做法还不是很了解，其实我们应该学习一下其制作方法，这种延边朝鲜族自治州哪里医院治癫痫*甜品对我们的身体很有好处，但是很多人都不了解泥鳅钻豆腐的做法的功效，其实泥鳅钻豆腐的做法其中也有很多各类营养物质，还有就是甜品使我们很多女性朋友特别爱吃的东西，很石龙区哪家癫痫病医院较好多人对于泥鳅钻豆腐的做法还不太了解，下面就让我们一起来了解一下泥鳅钻豆腐的做法吧。

做法一：

原料：

小泥鳅200克、豆腐500克、葱1根、生姜1小块、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、盐1小匙、味精1/2小匙。

做法：

1、葱切段、姜拍松；泥鳅静养几天后洗净；

2、锅内西安婴儿羊角风哪里医院很好放入冷水，开小火，将豆腐放在锅中间，把泥鳅放在周围，待锅中的水慢慢加热，泥鳅就会往豆腐里钻；

3、在泥鳅全部钻进豆腐后，将豆腐取出，放在汤碗中，灌上高汤，放入盐、胡椒粉、姜、葱、味精，蒸15分钟即可。

做法二：

1、活泥鳅用淡盐水泡一小时，让泥鳅吐出脏物，洗净待用。

2、姜切成丝，蒜切成末。

3、辣椒切段。

4、把泥鳅倒入锅中(立马盖上盖怕活泥鳅蹦出来)煎，开盖后一边下油煎成有点焦香味，铲起备用。

5、另起锅，热锅下油、依次下姜丝、蒜沫、辣椒加少许盐煸出香味。

6、然后把煎好的泥鳅入锅和佐料加两勺料酒卢氏县癫痫病医院怎么样、一勺老抽、适量盐一起煸炒。

7、很后加一小把熟芝麻翻炒均匀。

?以上内容为我们介绍了泥鳅钻豆腐的做法，我们可以将这篇文章转给我们的女性朋友们，让更多人的了解这些生活小常识，给更多的人带去营养与健康，希望以上内容对大家有所帮助，相信这篇文章对大家一定会大有裨益的。