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日常饮食中的几种解毒食物

http://www.hljdxbw.com 时间: 2023-9-14 资讯新闻网

由于现在市面上出售的食物含有很多的农药残留物,因此人们的体内不可避免的也会聚集一些有毒物质。而等到聚集到一定量的时候,会对我们的健康造成危害。因此在我们日常饮食中,不妨多吃一些可以帮助解毒的食物。

绿豆

祖国医学认为,绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,绿豆汤是最好的解毒水剂。经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。

猪血

我国传统医学认为,猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、清肠的分解物,这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从消化(消化食品)道排出体外。

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