你知道怎么做芸豆猪手汤吗
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2024-6-19
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在寒冷的冬天,来一碗热乎乎的芸豆猪手汤相比是一件很幸福的事情,芸豆猪手汤不仅可以驱寒暖胃,更是有美容的作用哦,来看看它的做法吧。 芸豆富含蛋白质、铁、钙及维生素等营养物质,常吃能润肺、补气、滋阴,促进肌肤新陈代谢。 猪蹄营养丰富,味道可口,还富含胶原蛋白,绝对是美容佳品。两者一起煲汤食疗效果倍增,有效增加皮肤弹性,延缓肌肤衰老。 原料:猪蹄一个、芸豆100克、枸杞20粒左右、红枣3个、盐、姜、料酒。 做法: 1、芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上; 2、猪蹄让卖家给剁成小块,回家后洗净,再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净,枸杞泡清水,姜切片; 3、锅内放水,放入料酒和姜,凉水把猪蹄放入,水开后焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用; 4、锅内放清水,放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片,大火烧开,再转小火慢炖2个小时,至猪蹄软烂,芸豆软糯,加盐调味即可。 粉粉的芸豆加上猪手的美味,香味瞬间四溢,营养美容,是冬天一道必吃的汤类哦。 编辑推荐:[[老年人的饮食技巧有哪些哪些食物可以解决三种上火症状十招对付冬天]] |
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